Картофель по-карельски  

     Для того, чтобы быстро, вкусно и, самое главное, полезно перекусить во время обеда на работе, вам поможет доставка обедов в офис, могу порекомендовать рецепт картофеля по-карельски. Особенно актуально это сейчас, когда уже на подходе урожай молодого картофеля. Итак, на 4 порции вам потребуется:

• 450 г молодого картофеля, промытого, но не очищенного
•    2 столовые ложки кипящей воды
•   125 г (1/2 чашки) сливочного масла комнатной температуры
•  2 яйца, сваренных вкрутую и нарезанных

       Положите картофель в миску емкостью не менее 900 мл с кипящей водой. Накройте крышкой и готовьте в микроволновке на полной мощности 11 минут. Пока картофель варится, взбейте масло и добавьте в него яйца. Слейте воду из кастрюли с картофелем и добавьте туда массу с яйцами. Подавайте на стол, пока блюдо горячее.

      Для тех, кому хочется чего-нибудь посущественнее, хочу хочу предложить ниже другое блюдо, достаточо простое - Курица под лимонным соусом. Но не всем захочется иметь дело с сырым мясом на рабочем месте, согласитесь! В таком случае, вам придёт на помощь заказ обедов в офис с доставкой. Потребуется:

•  Курица (можно окорочка) - 1 кг
•  Майонез - 200гр
•  Лимон - 1шт
•  соль, специи (по вкусу)     

      Курицу или окорочка нарезать на небольшие кусочки, сложить в специальную посуду, добавить соль и специи по вкусу, перемазать майонезом и выдавить сок одного лимона. Оставить на сорок минут, чтобы промариновались. После ставим в микроволновую печь на самую большую мощность и готовим 35 минут. Курочка получается ну просто "пальчики оближешь"!